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参加餐饮展会当中的人员培训

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-08-29 | 文字选择:

[摘要]

人员培训:作为公司长期发展的考虑,每年为员工设定一定培训课程是必要的。展会前的人员培

训主要针对公司的销售人员进行。

出席展会的销售员应注意以下几点:

A、出席展会的销售员必须对产品的性能,功用,特点和最大卖点有一定的掌握。

B、技术信息。作为销售人员必须对产品的技术信息有一定的了解,但不要求每个业务员必须精

通。遇到难以回答的问题,最佳的答案是SORRY,然后直截了当的告诉客户,这些问题属于技术

人员管理的范畴,可以在回公司以后给于答复。这样比不懂装懂或者无意识中给了客户错误的信

息要好。

C、仪容和着装。在公司有条件并有充分准备的情况下,尽量为员工提供统一的着装。女士以深

色套装,高跟鞋,适度的化淡为宜;男士深色西服并打领带。接待时女士应该在前台周围或者展

位靠前的位置,决定性谈判应当尽量以男士出面。

D、标准表情。西方的基础礼节是保持微笑以及在交谈时注视对方的眼睛。尽管这一点上每一个

外贸人都已经熟知,但真正能做好的为数不多。请切记展会是展示公司形象的重要时机,销售人

员的良好素养能给客户留下深刻地印象。

E、接待等级。合格的展会接待人员应当在客户将目光停留在本公司产品第三秒时开始你的接待

服务。个人觉得对这一类客户,可以抱以微笑示意,这样无论对方是否对你的产品感兴趣都不会

令销售员本身感到尴尬,同时也能锻炼你的亲和能力。但当客户停下来索取资料或者提出问题时

,你的真正接待任务便开始了。合格地销售人员应当能在短时间内判断出客户感兴趣的产品,以

及购买的基本诚意。这些信息可以通过问答或者从该客户的名片和资料中获取。接待的等级是指

:当一个客户与你交谈时,请注意“仅站在门口交谈”,“请到展位内参观”,“坐下来交谈”

这分别代表三个不同的程式和客户等级。由于会展现场人员众多,接待时间有限,而且个人交谈

时出于礼节不能中断交谈接待另一位客户,如需要进行“坐下来交谈”的客户,至少是销售人员

认为较有开发价值的人选。

F、谈判技巧。在短暂的谈判过程中,销售员的任务除了向客户介绍产品、发放资料外,另一个

重要的任务是尽可能多的了解对方的“底细”。习惯用提问的方式获取客户信息,对擅长交谈的

客户也可用“倾听”取代说教式的推销。在现场与客户交谈的内容必须要详细记录下来。中国的

古训“好记性不如烂笔头”,最简单的方法是准备一本笔记本,订书机。将你听到的信息记录下

来后在信息旁边订上客户的名片。并要求写明日期和客户编号。另外提供我以前用过的客户信息

记录表的格式,贵司也可参考使用。

E、客户分类。根据谈判中所得的结论把客户分为:A,B,C,D四个等级。等级的标准不同的公

司有不同的分类方法。一般来说:(A)当场下单订购的客户、对新产品感兴趣的老客户或公司

一直在努力开发的客户。 (B)目标客户,国际知名企业或采购商。也有意向合作的。 (C)认

为有合作可能的。 (D)获取过公司资料的。

G、报价。必须注意展会中有相当一部分客户其实是抱价格比较的态度出席的。一般大企业或者

国外的参展商从不会轻易报价给客户,对此客户也是能够理解的。所以当你根据自己的判断得出

该客户没有什么开发价值时,可以直接告诉他“NO PRICE,BECAUSE IN EXHIBITION”然后跟他

说如果对某件产品感兴趣可以会后用EMAIL询价。

H、其他加印象分的小手段:

A)合影留念。对于谈的比较好的客户可以要求他跟你合影留念,并在展会结束后用EMAIL发给他

一份。拍摄的关键是尽可能拍到公司产品或者LOGO等显著标志,这样使客户将来一看到照片便能

想起这个公司。

B)廉价小礼物。有公司LOGO和名字的,或者有中国特色的小礼物。比如中国结等等。当然最好

适用于国外展会,此外必须注意各国的不同风俗,比如某些派系的伊斯兰教徒对红色的饰物有些

敏感。

C)随带正规格式的报价单和PI,如果遇到当场下订单的客户,相信会对贵司的做法大加赞赏。

D)叫的出老客户的名字(包括从前在展会遇到过,有过沟通但从未下过定单的客户。)这类客

户极有可能本身对贵公司的产品感兴趣,但因为某些原因:如价格或者已经有过同类合作者等因

素而没有成为真正客户。要知道如何“打劫”其他公司的客户资源也是成熟业务员的基本技能。
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