创业是一个可以快速致富的捷径，但是并不是所有创业的人都是可以创业致富的，也有一些是输的倾家荡产。大家都不想创业失败，那就来选择加盟小木凳怀旧火锅吧！品牌以其地道的口味，良好的口碑以及贴心的服务获得了消费者的肯定。就是这么成功，现在在全国上下已经拥有了数百家的加盟店。想知道小木凳怀旧火锅创始人是谁？是谁，大家继续往下看就对了，我们一起来听听他的感人创业故事吧！
故事必须在2005年说起，杨宗红，24岁，在重庆巴南区的一个小巷子里开了一家小有名气的的火锅店，但他只是有着小学教育，杨宗红从16岁就应该开始接触餐饮业进入餐饮业工作，在工作了差不5年后开设了第一家火锅店，但最终生意却不景气。之后，杨宗红在3年内通过积累自己在业余时间里打工的资金挽救了这家火锅店，但是最终还是很困难的维持下去了。但连续2次失败并没有扼杀杨宗红的那份开店的激情以及奋斗拼搏的心。
杨宗红回顾了自己的失败经历，总结了自己的创业经历，于2007年10月开始在重庆进行了第四次创业。这一次，通过过去的失败教训，杨宗红总结了一些经验，做好了万全的准备，这一次他坚信自己一定会成功的。
杨宗红认为，最初的几次失败是由于他自己的火锅店：首先，位置是坏的，然后就是火锅味道比较单一。所以这次杨宗红在这两个方面都下了很大的功夫，选择了一个交通量大且拥有着不少的目标消费人群的地址，而且进行了统一的装修，在火锅产品上，更是不断研发出了适合大众需求的新口味，味道也更令人满意，开业后生意很火爆。据杨宗红介绍，目前他每天的营业额约为8000元，如果好的话，可以达到12000元。
当小编来到这家火锅店时，可以看见店里简直就是没有空余的位置，许多顾客来吃饭。除此之外，火锅店也有其独特的特点，即“快”。为了适应现代人的生活节奏和工作节奏，杨宗红在“快”方面做出了巨大的努力。店铺规定每一桌菜品需要在半个小时之内上齐，这就是给消费者的承诺。此外，为了增加销售量，他们也开始做起了外卖平台。
杨宗红说：我的生意一直很好，没有淡季，人们经常问我有什么经营火锅店的秘密吗？我不得不说，我真的没有任何秘密，我只是不接受不轻易放弃的精神，我会总结，敢于尝试，即使失败了，也不会从头开始。直至现在，火锅加盟店已经遍布全国，开起了上市公司，他实现了自己的致富创业梦。
现在这个时代，餐饮行业是非常受欢迎的，但是大家要是想依靠自己的一己之力，那么你的创业之路会走的格外艰辛。因为选择加盟是一个正确的决定。你对小木凳怀旧火锅感兴趣的话，就来小编这里看看吧！
