欢迎光临火锅加盟网! [会员登录] [免费注册]
收藏本站|网站地图|返回首页
行业分类
投资金额

大队长老火锅,好菜品,好服务

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-10-21 14:38 | 文字选择:

[摘要]吃过大队长老火锅的人都表示,火锅不仅好吃,更重要的是天然、健康,在这里你绝对吃不出味精、鸡精等化学调料的味道。大队长老火锅的负责人说,奥妙就在底料里。据介绍,该火锅的底料是经过大队长老火锅所有厨师队伍长达一年的反复试验、研制、调配而成的,他将上个世纪70年代传统老火锅口味与现代口味融会贯通,味道鲜美无比,仅试验用去的花椒、辣椒就达半吨。而且,所有原料都是采用上等绿色无公害的健康食品。

   吃过大队长老火锅的人都表示,火锅不仅好吃,更重要的是天然、健康,在这里你绝对吃不出味精、鸡精等化学调料的味道。大队长老火锅的负责人说,奥妙就在底料里。据介绍,该火锅的底料是经过大队长老火锅所有厨师队伍长达一年的反复试验、研制、调配而成的,他将上个世纪70年代传统老火锅口味与现代口味融会贯通,味道鲜美无比,仅试验用去的花椒、辣椒就达半吨。而且,所有原料都是采用上等绿色无公害的健康食品。
大队长老火锅,好菜品,好服务
  大队长老火锅,好菜品

  有了好汤,还得有好的菜品相助。大队长老火锅确保菜品做到了两点:

  一是品类丰富。除有传统的火锅菜品以外,还加入了全牛系列菜品,如牛嘴巴、牛蹄等在其它火锅店内难以吃到的特色菜品。大队长火锅店的玫瑰鸭肠、水晶牛肉、特色胡豆、白银鲳鱼、屠场毛肚、金花牛鞭、蝉翼腰片、农家土鳝等一系列菜品更成为消费者的最爱。

  二是品质保证。大队长老火锅根据出菜量确定采购量,保证菜品的新鲜和品质。比如,大队长老火锅南坪店每天能卖120桌,那么就只准备120桌的菜品,菜品卖完以后就不再接待客人,保证每天的菜品都能够全部售完。

  另外,为了突出菜品的新鲜,大队长老火锅还做到了土豆、红署、荷心等菜品现点现切,一推出便受到顾客的好评。
大队长老火锅,好菜品,好服务
  大队长老火锅,好装修

  在装修方面,大队长老火锅把简约的装修风格发挥到了极致,充分运用建筑本身的风貌,将其融入到文化特色当中,再辅以当年的宣传画,当年的口号、当年的标语、当年的夹壁墙、当年的歌声……把店堂搞得复古而且生动,吃火锅仿佛置身于70年代。

  大队长老火锅,好服务

  大队长老火锅的红火更离不开好的服务。从按受顾客的订餐到餐厅消费,从迎宾到席间服务再到客人用完餐送走客人,每一个细节,大队长老火锅的服务都经过了认真严格的培训,特别是知青文化和知青语言的运用,让当年的知青仿佛回到了那个红色年代。
分享到:
自助火锅 | 回转小火锅 | 鱼火锅 | 一人一锅小火锅 | 羊蝎子火锅 | 串串香 | 麻辣火锅 | 养生火锅 | 筋头巴脑锅 | 牛肉火锅 | 麻辣香锅
top

火锅加盟网首页 | 关于我们 | 产品服务 | 人才招聘 | 隐私保护 | 合作媒体 | 投诉删帖 | 联系我们


创业提示:多考察、多咨询,可以提高创业成功率。