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“麻辣勺天下”重庆火锅厨王26日诞生

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-10-29 13:53 | 文字选择:

[摘要]2014年10月26日,由酷炫时代推出的又一力作 “中国意象?重庆火锅厨王争霸赛”总决赛在重庆现代职业技师学院盛大举行并获得圆满成功!

  2014年10月26日,由酷炫时代推出的又一力作 “中国意象?重庆火锅厨王争霸赛”总决赛在重庆现代职业技师学院盛大举行并获得圆满成功!
  “中国意象?重庆火锅厨王争霸赛”是紧紧围绕重庆火锅协会的为了弘扬重庆火锅文化、彰显中华传统美食文化之精萃的宗旨而打造。两个月时间里从上百家的报名团队中,从锅底、菜品两方面进行评分核定,最终决出新派、老派和创新火锅厨王等系列大奖和最佳菜品、最佳底料、最具特色和最健康火锅等单项系列大奖,现场获奖名单附后。当天在重庆现代职院(商校)举办并成功得出重庆火锅概念的宣言:“麻辣勺天下阴阳烩健康”!
  在“重庆火锅”概念定位的基础上,组委会还将深度挖掘重庆民俗文化,将“重庆火锅”概念以活动和表演的形式在重庆进行火锅厨王巡展、在全国三十个城市举办万人重庆火锅文化节和火锅厨王巡回争霸赛,以此推动以重庆火锅为概念的世界餐饮新产业。
  活动现场“重庆火锅学院”正式揭牌,该学院是由重庆市火锅协会、重庆市烹饪协会、重庆现代职业技师学院(重庆商务高级技工学校)、酷炫时代文化等单位联合发起并成立,旨在培养实操性和创意型的火锅企业管理人才的专业院校。
  另悉,本次活动邀请到众多火锅和餐饮行业领导和社会知名人士出席,并得到了秉正传媒、中国学盟、重庆隆鑫澜天湖等单位的协办和支持!
  “中国意象?重庆火锅厨王争霸赛”获奖名单:
  新派火锅厨王奖:重庆德庄实业(集团)有限公司、重庆刘一手餐饮管理有限公司、重庆巴江水饮食文化有限公司、重庆谭英雄餐饮管理有限公司、山西晋合餐饮管理有限公司
  老派火锅厨王奖:重庆奇火锅快乐餐饮有限公司、重庆刘一手心火锅饮食文化有限公司、重庆巴将军饮食文化有限公司、61度、重庆爷爷那辈饮食文化有限公司、重庆大牛场餐饮管理有限公司、巴之缘老火锅、重庆东原杀牛场、重庆擂越火锅餐饮管理有限公司、乡巴佬
  创新火锅厨王奖:重庆家福饮食文化有限公司、重庆业嘉逸安酒店有限公司重庆众品饮食文化有限公司
  最佳菜品奖:重庆家福饮食文化有限公司、重庆谭英雄餐饮管理有限公司、山西晋合餐饮管理有限公司、重庆业嘉逸安酒店有限公司、重庆刘一手心火锅饮食文化有限公司、重庆汇源火锅研究所、乡巴佬
  最佳底料奖:重庆德庄实业(集团)有限公司、重庆家福饮食文化有限公司、重庆大牛场餐饮管理有限公司
  最具特色奖:重庆刘一手餐饮管理有限公司、重庆众品饮食文化有限公司、61度
  最健康火锅奖:重庆爷爷那辈饮食文化有限公司、重庆擂越火锅餐饮管理有限公司、重庆巴将军饮食文化有限公司、重庆业嘉逸安酒店有限公司
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