10月27日，在扬子江路的喜欢火锅店，店员告诉小编，天气转冷之后，他们店生意一直不错，特别到了晚上，排队的人要等好久才有座。针对乌鲁木齐市大幅度降温天气，店内也提前做好准备，将菜品提前准备好，迎接晚餐高峰。
在友好南路新世界火锅店，店员正在打扫店内卫生。从15时起，店内服务员及后堂人员都开始为晚餐高峰期做准备。一位姓高的店员说：“我们把平时点选多的菜品加大了准备量，这样晚上就不会出现上菜慢的情况了。”
小编在一些规模较小的火锅店了解到的情况也大致相同。阿勒泰路一火锅店店员接受记者采访时说，这段时间顾客确实增加了很多，在他们店里，10月下旬天气开始转冷以来，店内消费的顾客起码翻了一番，与去年同期相比也有一定增加。“火锅店就是靠天气吃饭的，天气冷了，生意自然就好了，今天温度这么低，很多人都会选择吃火锅。”该火锅店老板说。
超市大做“火锅文章”
除了去店里吃火锅，也有不少市民选择在家吃。小编从多家超市了解到，他们已经开始进行火锅类产品的促销活动。
友好超市工作人员告诉小编，每年这个时候，他们都会针对调味料、羊肉等与火锅相关的应季产品进行促销。“今年，我们主要会让消费者有更多选择，种类将更加齐全与丰富。”该工作人员表示。
一位正在挑选羊肉的李女士告诉小编，她准备买材料回家去吃。她说，在家吃火锅，经济又实惠，这么冷的天吃火锅再合适不过了。超市工作人员表示，由于天气逐渐转冷，麻辣火锅调料更受市民欢迎。
