虽然秦妈火锅来长沙的时间不久，但在今年进驻长沙的几家四川火锅店中，秦妈的环境算是最为舒适大气的，特别是前台边的等候沙发，还有茗茶，全程微笑服务，让人大有来世家大院作客的感觉。
秦妈的堂厅有一排迂回的落地窗观景位，夜幕降临，窗外人间星火万点，临窗吃火锅，可以欣赏到繁华的五一广场、新世界、王府井的沿线风光，占尽地利之精华。试想某日，约上三五好友或是全家出动，来贵地温酒叙情，吃上一桌地道的川味十足的火锅，真是人生一桩乐事。
印象深刻的是底料丰富，川味儿十足的红油锅，清汤的一面味道也醇厚，不是寡淡的那种，秦妈用的是一次性底料，真是业界良心，入口处原料有透明的展示，让食客放心。小编习惯从底料的汤色来判断牛油新不新鲜，这次挺有收获，牛油厚重油亮，盛在碗端都能滞留，明显分辨，这个价儿值！
在秦妈火锅店，食客可以根据自己的喜好来调酱料，在这里小编特别推荐秦妈手工泡椒牛肉、秦妈手撕脆毛肚。秦妈火锅在众多的火锅品牌中脱颖而出，会是你创业或聚餐的好选择！
