火锅，因其丰富的内容而被不断地发扬光大。火锅文化，讲究的是一种团聚的情谊，一份相聚的红火！
虽说天冷火锅旺，但现实是，不仅是在天冷时节，过七成的兰州人一年四季都大爱火锅。这两年，金城兰州的火锅江湖可谓是风起云涌，各种新变化，让火锅控们越发欢喜！当然，面对这么多火锅，很多消费者都想拥有一个权威的火锅消费指南。所以，本报在2013年冬就联合甘肃餐饮业协会，成功举办“第一届品味火锅节”，一呼百应，盛况空前。为了更好地引导市民消费，监督和促进行业健康发展，本报再次联合甘肃省烹协，举办“第二届品味火锅节”。
火锅节期间，将会有知名品牌火锅商家的形象及优惠政策展示；餐饮界人士激情参与“高峰论坛”，对火锅业的发展及趋势进行评析；市民投票评选兰州十大火锅店和各类最佳特色店，获奖商家将在报纸上公布；火锅地图及特色火锅名录，将金城知名火锅店一网打尽。
在上周，第二届“品味”火锅节即将开幕的消息一经放出，就吸引了众多兰州的火锅达人和商家前来咨询，特别是近两年成长起来的新兴品牌，表现十分踊跃。
