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星米年糕火锅,来自“星星”的火锅品牌

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-11-03 15:55 | 文字选择:

[摘要] 最近随着韩剧的热播,一股股的韩潮引领着时尚的前沿,韩国美食也开始火遍大街小巷,其中一个就是韩国人饮食中必不可少的年糕火锅。它的搭配食材多元化,饮食形式接近大众,是韩国人餐桌上必不可少的一道美味大餐。

   最近随着韩剧的热播,一股股的韩潮引领着时尚的前沿,韩国美食也开始火遍大街小巷,其中一个就是韩国人饮食中必不可少的年糕火锅。它的搭配食材多元化,饮食形式接近大众,是韩国人餐桌上必不可少的一道美味大餐。而就在前段时间,汉拿山集团开始着力打造旗下新的子品牌——星米年糕火锅,将“来自星米(你)的火锅”打入市场,通过星米年糕与韩式传统火锅结合引领当下年轻人,既要吃得时尚又要注重营养健康。
星米年糕火锅,来自“星星”的火锅品牌
  星米年糕主要针对的客户群体为都市职业女性、情侣、学生、追求时尚的年轻人,专门从韩国请来团队对品牌做拓展,研发出四种口味的锅底,包括海鲜芝士、咖喱牛肉、辣味的星米招牌、酱香等火锅系列,每一种锅都搭配了适合其口味的17种食材,仅年糕的品种就有星星形状、筒状夹心芝士芯儿,还有传统年糕米条等7样之多,其他还包括蛋、肉、面、蔬菜、海鲜等等,不仅搭配营养精致、口感浓郁、香滑,其超大分量更是让食客体会到了前所未有的实惠,让人坐在餐厅内就可以深刻感受到企业者的用心和他们开发品牌时满满的爱。
  除了整体私家品牌式的设计打造,星米在餐厅的细节上也尤为注重。首先说选址,星来的选址恰在汉拿山的第一家店附近,星米也像汉拿山一样从创业的起点出发,似乎寄托了汉拿山品牌人的期望,希望以大众餐饮的形式回馈老客户。
  如今的汉拿山集团在做餐厅环境的改变,而新打造的星米品牌则要做品牌文化的改变。品牌要想做文化,第一看环境,第二看服务,第三是看品牌的理念。星米年糕火锅借助汉拿山的平台,用半年时间一直苦苦思索亮点,终于打造出了一个时尚、区别于原有汉拿山风格的美食品牌。企业将对品牌的期望寓意到名称中,希望星米能像星星一样多,把店铺开到各个地方,像星星一样高高悬挂在空中让人们都看到,用米做食材代表健康饮食观念,提倡高标准、高品质。
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