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火锅美食文化节将于本月底举行

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-11-05 10:15 | 文字选择:

[摘要]第七届中国(重庆)火锅美食文化节将于11月27日到30日在国博中心举行,届时将会有有60家重庆品牌企业参与万人火锅宴在南区室外展场开烫,象征重庆火锅精神的火锅图腾柱也将首次亮相。

   第七届中国(重庆)火锅美食文化节将于11月27日到30日在国博中心举行,届时将会有有60家重庆品牌企业参与万人火锅宴在南区室外展场开烫,象征重庆火锅精神的火锅图腾柱也将首次亮相。

  该万人火锅宴由每家参展企业自行决定人均消费价格,没有最低消费门槛。万人火锅宴期间,组委会精心挑选的200余家精品小吃、年货也将亮相,来自全国各地近200家火锅配套企业参加的绿色食材也将在万人火锅宴上进行对接。

  今年的火锅节上,重庆火锅精心打造的汽车火锅也将首次亮相,市民可以在近12米长的汽车上吃火锅。

  火锅节最大的亮点——火锅图腾柱也将正式亮相。重庆火锅协会会长李德建介绍,火锅图腾柱历时半年多的运作终于与市民见面,表达了重庆火锅人感恩先祖、积极传承火锅文化的思想,是重庆火锅经营者的精神支柱。

  火锅图腾柱高9.9米,直径1米,设计为天圆地方,第一层是山水、码头、船工形象,象征着重庆火锅的码头文化;上面是辣椒与火炬,象征麻辣鲜香烫;最上面是火锅造型,象征重庆火锅顶天立地。本届火锅节,组委会确定的主题为重庆火锅文化元年,以后每届都将有一个主题。
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