当健康成为人们选择食物最关注时，以健康为主题的火锅店也应运而生，火锅中的菌类散发诱人的香味，吃入口中爽滑鲜嫩，加上美味可口的汤底，让人吃起来回味无穷。鲅鱼圈新何鲜菇菌类美食城就是菌类火锅当中的佼佼者。
鲅鱼圈新何鲜菇菌类美食城不仅有各种菌类食物让你看得眼花缭乱，如松茸、竹荪、猴头菇、鲜北虫草等应有尽有。还有牛肉类、羊肉类、丸滑类、海鲜类、配菜类、豆制品类……虽然主打菌菇,其他类的涮品可一点也不少。中间还应适量吃些面点、米饭之类含糖水化合物的食物,营养会更均衡。
何鲜菇火锅城自主研发的食用菌滋补保健火锅，深受大家好评。野生食用菌是大自然赋予我们的最好的纯天然、无污染的绿色食品，不但味道鲜美，且能治病、防病、美容减肥，延年益寿，真可为：男人吃蘑菇雄壮有精神，女人吃蘑菇美丽有瘦身，老人吃蘑菇长寿又健康，小孩吃蘑菇聪明智慧深。崇尚自然、回归自然、追求绿色，吃野生食用菌“降脂、减肥、抗癌”同时也丰富了现代都市的时尚追求。
