最低消费没了,多了开瓶费、服务费_火锅加盟网
欢迎光临火锅加盟网! [会员登录] [免费注册]
收藏本站|网站地图|返回首页
行业分类
投资金额

最低消费没了,多了开瓶费、服务费

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-11-05 14:52 | 文字选择:

[摘要]餐饮业取消最低消费是近日来颇受关注的话题了。随着由商务部和国家发改委联合颁布的《餐饮业经营管理办法(试行)》已开始实施,其中首次明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”。也使得最低消费规范化,但是你有张良计我有过墙梯,取消的最低消费,却又产生了所谓的“开瓶费”、“服务费”、“套餐费”。

   餐饮业取消最低消费是近日来颇受关注的话题了。随着由商务部和国家发改委联合颁布的《餐饮业经营管理办法(试行)》已开始实施,其中首次明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”。也使得最低消费规范化,但是你有张良计我有过墙梯,取消的最低消费,却又产生了所谓的“开瓶费”、“服务费”、“套餐费”。

  一、开瓶费

  西城区菜市口的一菜麻火锅店老板透露,店里已将每人最低消费40元的规定取消,但不能自带酒水。“如果食客带了我们店里有的饮料,就要参照店里的价格收费,如果是我们没有的,就按每瓶10元的价格收费。”

  沸腾鱼乡店也依旧收取开瓶费。“酒水要收取每瓶50元到100元不等的开瓶服务费,饮料则收10元。”不过沸腾鱼乡西直门店的工作人员透露,如果遇到“较真”的客人,他们也不强求。

  二、服务费

  一些高档餐馆开始收取高额“服务费”。像俏江南、聚福园、乙十六、顺峰等多家知名的商务餐厅均在结账时收取10%到15%不等的服务费。

  同湘会则如果没有预约或使用优惠券就不可以在包间用餐,否则需收取额外费用。很多餐厅的团购中就已将服务费纳入总价中,“在俏江南的团购产品中,服务费相当于3道热菜的价格,也算入总价,我们还没有享受到服务却先交了服务费。”消费者吴女士抱怨。

  三、套餐费

  虽然最低消费消失了,不少餐馆却以套餐形式继续给包间设置消费门槛。一些餐馆甚至表示,预订包间只能消费指定套餐,如果不购买套餐则不能享受包间预订。
分享到:
自助火锅 | 回转小火锅 | 鱼火锅 | 一人一锅小火锅 | 羊蝎子火锅 | 串串香 | 麻辣火锅 | 养生火锅 | 筋头巴脑锅 | 牛肉火锅 | 麻辣香锅
top

火锅加盟网首页 | 关于我们 | 产品服务 | 人才招聘 | 隐私保护 | 合作媒体 | 投诉删帖 | 意见反馈 | 联系我们

加盟咨询  广告咨询  新闻投稿
创业提示:多考察、多咨询,可以提高创业成功率。