欢迎光临火锅加盟网! [会员登录] [免费注册]
收藏本站|网站地图|返回首页
行业分类
投资金额

“寻找嘉陵江好味道暨南充好吃嘴最喜爱火(汤)锅大赛”明天决赛

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-11-07 12:57 | 文字选择:

[摘要]明天(11月8日),由四川日报报业集团指导,华西都市报社主办,南充希望城协办,华西城市读本和南充市烹饪协会承办的“寻找嘉陵江好味道暨南充好吃嘴最喜爱火(汤)锅大赛”将拉开决赛的战幕。

  明天(11月8日),由四川日报报业集团指导,华西都市报社主办,南充希望城协办,华西城市读本和南充市烹饪协会承办的“寻找嘉陵江好味道暨南充好吃嘴最喜爱火(汤)锅大赛”将拉开决赛的战幕。

  该大赛自启动以来,就备受关注。尖顶篷房列阵,千米红毯相迎,明日,在“凤舞九天,灵慧之源”的凤垭山下,在5000多平米的希望城项目广场上,从76家初赛单位选出的20家“选手”,将代表南充火锅商家,展示南充火锅好“味道”。而各位南充好吃嘴们,除了现场观看比赛,还可以免费领取品尝劵,品尝南充火锅好味道。

  11月6日上午,“寻找嘉陵江好味道暨南充好吃嘴最喜爱火(汤)锅大赛”的决赛说明会举行。入围决赛的20家“选手”,除距离较远的南部、阆中代表选手外,悉数到场。

  在对决赛赛事进行详细说明后,南充市烹饪协会会长谢君宪,对11月5日晚的“先遣小组”实地考察结果进行了点评。“入围决赛的店家选手都是南充本地受到市场检验、消费者认可、餐饮行业肯定的商家。”他表示,本次活动开展20多天来,受到了省内外、国内外众多关注。“整个大赛活动进展到现在,已经从一次火锅比赛发展为行业交流,对参赛店家来说,决赛现场除了比赛,更是一次展示交流平台。”

  谢君宪表示,随着餐饮行业的发展,火锅的“味道”二字也越来越多元化。所以本次决赛,组委会更多的是希望商家通过比赛的平台,展示南充火锅店家形象和南充火锅文化。

  多方评审 评委团实力强大

  自10月27日启动本次“寻找嘉陵江好味道暨南充好吃嘴最喜爱火(汤)锅大赛”以来,除了报名商家受关注,决赛评委们也备受期待。

  11月6日,由南充烹饪专家、媒体记者、大众评审团组成的决赛评委会出炉。据了解,决赛评委组将分为专业评委和大众评审,分值各占70%和30%。

  专业评委,由国家职业技能鉴定考评员、国家高级评委、烹饪技师等专业力量推选组成,将在决赛现场进行专业的点评、考核。而由媒体代表、供应商代表、文化学者代表、读者代表和市民好吃嘴组成的大众评审团,则将代表各自行业、领域,以全方位、多角度的标准,对参赛店家选手进行评审。

  11月8日,将通过评委会的评审,评选出四类奖项:最佳风味奖、最具菜品创意奖、最佳人气奖、南充好吃嘴最喜爱奖。而这些奖项最终花落谁家,也需要到场的市民朋友投出宝贵的一票。
分享到:
自助火锅 | 回转小火锅 | 鱼火锅 | 一人一锅小火锅 | 羊蝎子火锅 | 串串香 | 麻辣火锅 | 养生火锅 | 筋头巴脑锅 | 牛肉火锅 | 麻辣香锅
top

火锅加盟网首页 | 关于我们 | 产品服务 | 人才招聘 | 隐私保护 | 合作媒体 | 投诉删帖 | 意见反馈 | 联系我们


创业提示:多考察、多咨询,可以提高创业成功率。