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来江湖菜餐厅品特色江湖菜

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-11-07 13:57 | 文字选择:

[摘要]如今生活在车水马龙,钢筋水泥的城市里的你,是否怀念你小时候家乡那几亩该收获的稻田,是否怀念你小时候在池塘边悠闲信步的鸭子,是否怀念那份源于自由不羁内心的江湖味道。那这个位于泉州市区津淮街附近一家简约而不简单的江湖菜餐厅就是你不容错过的。

   如今生活在车水马龙,钢筋水泥的城市里的你,是否怀念你小时候家乡那几亩该收获的稻田,是否怀念你小时候在池塘边悠闲信步的鸭子,是否怀念那份源于自由不羁内心的江湖味道。那这个位于泉州市区津淮街附近一家简约而不简单的江湖菜餐厅就是你不容错过的。

  走进这家“江湖”味十足的餐厅,餐桌上的特色大锅冒着热气,给人一种真切的实在感。这里的店员如同家人一般,为我们准备最热腾的饭菜,让来客觉得温暖。出乎我们意料的是,老板小梁姐的丈夫曾经是大酒店的总厨,而现在则帮她经营这家餐厅。这说明,店内有不少的菜是出自这位大厨之手。而作为夫妻店,也更让人感觉到家庭原有的温暖。

  江湖菜餐厅特色江湖菜:

  肉泥炖罐:肉泥炖罐汤甜肉鲜,喝不出一点味精的味道,却不知为何有股甘甜的爽口。肉泥不烂,入口也十分鲜美。

  香辣黄骨鱼:一大份的香辣黄骨鱼端上桌,刚出锅热得嗞嗞作响,可以配饭,也可以下酒,是来往食客必点的招牌菜。黄骨鱼肉香嫩甘甜,骨刺较少,加慢火炖,收汤汁后香中带辣,十分美味。与“大鱼”相比,黄骨鱼肉味更甜,别有一番“江湖”风味。

  牛肉汤:浓香的汤汁原汁原味,再加上微微的香辣,令人食指大动,健康营养。当你一块一块捞完牛肉后,别着急,牛肉火锅立马呈现在你的面前。餐厅准备了一些新鲜清淡的纯天然蔬菜以及特色的火锅食料,让我们可以在这里接着体验涮火锅的乐趣!

  鸡公煲:揭开锅盖的一刹那,诱人的香味沁入鼻喉,举箸而上,小小的鸡公煲里竟能咀嚼出大大的美味,汤汁融入鸡肉里,浓浓的香味夺碗而出,让人大快朵颐。
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