爱辣味优就打着一个口号“只卖一种羊肉”，即为苏尼特羊肉，很多顾客慕名前来品尝这种口感独特的羊肉。
这种羊肉来自内蒙古自治区中部的苏尼特，名为苏尼特羊肉，为了购买这种羊肉，董事长吉卫东先生每年九月中旬驱车前往内蒙古，历时两天时间到达，亲自挑选羊，亲自监督宰杀，去一次买完这一年的羊肉，运回郑州储藏。
苏尼特羊肉具有鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化等很多优点。
爱辣味优知道好食材才能出好味道，好食材才能营养均衡，所以很多顾客纷纷争先恐后的赶往爱辣味优体验苏尼特羊肉带来的舌尖上的极致体验。
