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纳苏牛排烧锅,牛排也能火锅吃法

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-11-18 09:36 | 文字选择:

[摘要]火锅作为中国特色美食,一直颇受老百姓的欢迎,并且不断发展壮大,如今已经流行于全国各地。但是由于各地风俗习惯不同,火锅特色大相径庭。下面就介绍一种具有云南特色的火锅——纳苏牛排烧锅。

   火锅作为中国特色美食,一直颇受老百姓的欢迎,并且不断发展壮大,如今已经流行于全国各地。但是由于各地风俗习惯不同,火锅特色大相径庭。下面就介绍一种具有云南特色的火锅——纳苏牛排烧锅。
纳苏牛排烧锅,牛排也能火锅吃法
  纳苏呢呵寨是一家昆明首创彝家牛汤锅的酒楼,“纳苏牛排烧锅”就出自他家,这个“纳苏牛排烧锅”突破了“牛排”只在西餐厅卖的禁锢,挑选用云南最好的菜牛(黄牛)连肉带骨的新鲜牛“排骨”精品部位做主食材,不同的配方炒制后用小火烧炖三个小时以上,以“冷锅”形式上桌。

  “纳苏牛排烧锅”让食客看在眼里色泽赤金闪亮诱人,吃到嘴里浓香醇厚,牛排肉香酥离骨,轻轻用牙一咬,牛肉与牛排骨即刻分离,牛排肉进嘴,牛排骨投入骨渣盘,吃得非常滑爽,那种烧汁牛排的馥郁浓香简直是朴实厚道的最“牛”味道。这种牛排烧锅还可以用烧汁来煮火锅食物,又是一种浓香好味道;还可以烫烧汁牛排米线,让人吃出超越大酥牛肉米线的感觉。

  纳苏呢呵寨在首创牛汤锅的基础上,为云南火锅市场开创了滇味独有的“纳苏牛排烧锅”新吃法,给消费者带来浓郁的彝家“牛排烧锅”新口味,续写彝家牛汤锅姊妹篇传奇,引领滇味火锅、彝族汤锅新“食尚”。
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