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炭烤鱼,众口不难调

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-11-20 16:34 | 文字选择:

[摘要]在这冷风飕飕乱刮的季节,几个吃货围着翻滚的炭烤鱼开吃,可想而知那一定是散发着让口水直流的香味,着不仅满足了吃货们的口腹之欲,更体现了吃货们的那种豪爽气质。

   在这冷风飕飕乱刮的季节,几个吃货围着翻滚的炭烤鱼开吃,可想而知那一定是散发着让口水直流的香味,着不仅满足了吃货们的口腹之欲,更体现了吃货们的那种豪爽气质。
炭烤鱼,众口不难调
  炭烤鱼是一种发源于重庆万州的民间特色小吃。先将活鱼宰杀、洗净、腌制,刷上特调专用油后,用天然木炭烘烤,烤至外皮酥香九成熟之后,放入特制容器,迅速浇以由几十种香料科学配比的秘制天然汤汁,边吃边以天然木炭小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。

  人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中下各种小菜、豆制品,口味有功夫麻辣味、锦囊鱼香味、极品香辣味、秘制酸菜味、山皇泡椒味等十多种。人们品尝后,口齿留香,百吃不厌。

  炭烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪手法,同时满足了不同吃货的不同口味,更能为众多消费者接受。选择炭烤鱼,再也不用发愁吃什么了,朋友聚餐也不用担心众口难调了。
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