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可以在家做火锅的神器

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-11-27 10:48 | 文字选择:

[摘要]冬天来了,气温下降,小伙伴们已经开启火锅模式了吗?但是要想在这么冷的天气里外出“觅食”也是一件挺痛苦的事情,那何不自己在家做火锅呢?这样自己做的火锅既卫生,有健康安全!

   冬天来了,气温下降,小伙伴们已经开启火锅模式了吗?但是要想在这么冷的天气里外出“觅食”也是一件挺痛苦的事情,那何不自己在家做火锅呢?这样自己做的火锅既卫生,有健康安全!

  下面就为大家推荐几款可以用来在家做火锅的神器:

  火锅烤肉两用——涮烤一体锅

  如果今晚你恰好既想吃火锅,又想吃韩式烤肉,该如何取舍?谁说鱼和熊掌绝对不能兼得呢,有了涮烤一体锅,边烤肉边涮火锅就是很容易的事啦!涮烤一体锅一侧是韩式不粘烤肉盘,另一侧是涮锅,通上电后可以满足四五个人一起用餐,同时招待朋友享用两种美食,主人很有面儿哦。烤盘的火候靠旋钮调节,很方便,涮锅的锅盖是可视设计,让你随时掌握锅内“动态”。

  一个人的火锅——小电煮锅

  通常,火锅应该是一场热闹的欢宴,人多才有气氛,食欲也能被更好地激发。但是,也有那么一些单身族,有时就想一个人安安静静简简单单吃个火锅,这有错吗?对于这个群体而言,用大锅都是负担,一个小电煮锅再合适不过啦。好些电器品牌都有自己的小电煮锅,大小跟电热水壶有一拼,底座与电热水壶是一样的,通常只有一个控制火力的旋钮,不仅可以用来涮火锅,煮面、做汤、热饭菜、蒸蛋也可以统统搞定!

  传统涮肉滋味——烧炭火锅

  北方人通常习惯吃老北京口味的火锅,古色古香的炭火锅,周边围绕着肥美的羊肉片、鲜嫩大白菜、香浓蘸料,再配点糖蒜什么的——这是中年人对于火锅最基本的记忆。如今仍然坚持用烧炭铜火锅涮肉的店很少了,只有少数清真火锅店还保留这种传统。想找寻这种怀旧感,可以买个炭火锅,尺寸有直径28厘米、32厘米、34厘米等选择,最小的适合三口之家,中等个头的六七个人用足够了,最大的可以10人一起吃。

  可搭配电磁炉使用——麦饭石锅

  近段时间,购物网上饭麦石材质的锅具、杯子等卖得还不错。卖家称,麦饭石这样的材质吸附力强,可以净化水质,还能溶出矿物质,释放人体所必需的锌、铁、硒、铜等微量元素。撇开这些未经严格考证的优点不谈,只说这石头材质的锅,用来涮火锅也不错哦,锅内加个铁片,就可以放在电磁炉上使用。关键是除了涮火锅,用来煲汤、煮粥味道都会很赞哦。但是有一点要记住,配电磁炉使用的麦饭石锅不可明火加热。

  兼顾清淡麻辣口味——鸳鸯锅

  这些年,川味火锅相当流行,嗜辣一族最爱一口麻辣、一口冰啤的味觉刺激。可是还有一些不能吃辣、只爱清淡饮食的人啊。如果一家人当中,口味各不相同,如何调和就是个问题了。最简单的解决方法是准备一个鸳鸯锅,一边是红彤彤的麻辣劲爆,一边是奶白色的清淡爽口,不同口味的人都可以吃得心满意足。鸳鸯锅的另一个好处是可以将荤素分开涮,照顾不吃肉的人,让食物的味道更纯粹简单。

  让这个冬天不出家门也能享受美味的火锅。
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