
新颖,创意,新奇,已经是现代新新人类所追求的饮食标准了。吃惯了传统火锅,见多了红彤彤的辣油火锅,来尝试一下一纸馋纸上火锅吧!
纸上火锅顾名思义,就是放在纸上烹饪的火锅料理。这张当然是非普通的纸了,它是经过特殊处理的,可在高温下烹煮3个小时都没事。用这种纸来烹饪有一个好处是可以利用纸来吸收杂质与油腻,维持了汤底的清爽,让久煮的食物保有原本的鲜美。还有纸上烧烤,也是可以排食物本身多余的油脂,具有异曲同工之处。
一纸馋纸上火锅的另一特色就是它的特色石锅了,石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽,在色香味俱全的情况下,往往饭还没入口,就已垂涎三尺。细细品味时,特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放,口感与风味都是很好的。
一纸馋纸上火锅,在纸上烹饪的火锅,新颖,创意,新奇都有了,最重要的是,它的美味同样让人回味无穷。