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火锅新吃法 和记秘汁焖锅

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-12-29 14:06 | 文字选择:

[摘要]火锅,这种边涮边吃的餐饮模式,非常适合如今这个什么都追求快速运转的社会。火锅,采用食客自己动手烹调的方式,可以让食客感受自己动手的乐趣,也会对饮食安全更为放心。而如今又有一种新型吃法——和记秘汁焖锅。

   火锅,这种边涮边吃的餐饮模式,非常适合如今这个什么都追求快速运转的社会。火锅,采用食客自己动手烹调的方式,可以让食客感受自己动手的乐趣,也会对饮食安全更为放心。而如今又有一种新型吃法——和记秘汁焖锅。

  什么是焖锅呢?焖锅与我们常见的火锅有什么区别呢?

  火锅:以锅为器皿,以热源烧锅,以水或汤导热来涮煮食物的烹调方式,锅本身具有保温效果吃的时候热气腾腾,汤物合一。

  焖锅:焖锅先焖荤菜,再涮蔬菜,也可以下主食哦,“焖、涮”既美味又健康。

  与火锅相比,焖锅的优势在于焖锅的味料全在锅里,不添加水,被焖得熟肥透腻菜比较入味。
火锅新吃法 和记秘汁焖锅
  和记秘汁焖锅由服务员现场为你烹制的,先在锅底放上秘制底油,放上营养搭配的底菜,再放上喜爱吃的海鲜、肉类、豆制品等。盖上锅盖,不冒油烟、不见明火、等上数十分钟浇上和记的秘汁酱料,香味四溢,满锅鲜香无比。时尚“涮”出来,吃完焖锅以后加入秘制的高汤然后入喜爱吃的蔬菜、面食等,涮出美味与健康,给你带来丰富的营养。

  有了和记秘汁焖锅,让这个冬季又多一种美味选择,如果喜欢既有汤又有食材的就选择火锅,如果偏爱不含水更入味的食物就选择焖锅。不一样的餐饮选择,带给你不一样的美味享受。
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