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养生火锅 箩箩酸汤鱼火锅

http://www.huoguopaihang.com/ | 时间:2014-12-29 17:04 | 文字选择:

[摘要]火锅作为一种中国历史悠久的美食,如今已经发展成为时下最为流行的大众餐饮模式。相对于其它餐饮类型,火锅的特殊性在于可以根据个人的喜好,随意搭配食物,而且不会受口味的限制,很好的解决了众口难调的问题。

   火锅作为一种中国历史悠久的美食,如今已经发展成为时下最为流行的大众餐饮模式。相对于其它餐饮类型,火锅的特殊性在于可以根据个人的喜好,随意搭配食物,而且不会受口味的限制,很好的解决了众口难调的问题。

  在当今社会,以绿色养生、原生态食材为特点的养生火锅,在传统火锅的基础上,通过烹饪方法和原料选择的改进,将养生、营养的概念融入其中,成为时下最为热门的餐饮类型。

  箩箩酸汤鱼起源于贵州高原,它是用西红柿和多种纯天然的中草药秘制、自然发酵而成的酸汤,将活鱼剖洗干净下锅而成。当地病人和产妇常以此为最佳补品,贵州长寿老人之所以能居全国之最,无不得益于此,可见其营养价值和药用价值之大。

  较之传统火锅,箩箩酸汤鱼营养口感清香、价值高、热量低;在对健康和生活品质要求越来越高的时代背景下,作为养生火锅的领导品牌,箩箩酸汤鱼受到了市场的充分认可。

  正是因为如今人们对于自身健康的注重,饮食安全理念的加深,才会有箩箩酸汤鱼火锅这样的养生火锅的市场。也在一定程度上影响着餐饮的发展轨迹。相信箩箩酸汤鱼这一类的养生火锅美食将会是未来的餐饮新趋势。
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