8月18日,由武汉恒成世纪餐饮管理有限公司主办的“鱼跃江城,共享财富”大型峰会在武汉欧亚会展国际酒店隆重召开。2014年3月,湖北李二鲜鱼村餐饮有限公司与刘一锅餐饮管理有限公司正式合并,联合出资在汉成立了武汉恒成世纪餐饮管理有限公司,一家集研发、推广、经营及衍生项目为一体的全国性、专业化的大型餐饮连锁企业。旗下主打品牌有“李二鲜鱼”、“刘一锅”、“牛腩山”、“运动会沙煲”、“甲乙饼丁”。在成立半年之后,武汉恒成世纪将两个品牌的优秀加盟商及合作者邀约在一起,秉承“共享财富”的理念,搭建平台、分享经验,为新老加盟商及经营者们营造更多发展契机和多项福利政策。

此次峰会共有来自全国各地的400多位餐饮人出席,北京东方美食文化集团董事长、北京东方美食研究院院长、食学奠基人刘广伟先生受邀莅临峰会并讲话。他对刘一锅与李二鲜鱼的“炖涮锅”合作模式给予了高度评价,称这种投资成本低、回报快、用人少的炖涮锅是火锅业态当中的最优模式。他强调,如果开店创业,选对模式很重要,餐饮人有了自己的规划,怀揣事业梦想,就是未来的希望。
合作共赢、分享财富是行业发展不断追求的态势,李二鲜鱼与刘一锅在差异化中相互借力,带动行业进步,在行业中树立了标杆。成熟的商业模式、到位的股权分配模式、新颖最优的顿涮锅业态,将为武汉恒成世纪的加盟事业迎来更为宽广的平台,也将会为有志之士绘出更加美好的事业蓝图。